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2015年11月11日 (水)

食欲の秋に何思う

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いやいや・・、

食欲の秋となりまして、

この秋の美味いもんが

ど~んと並び始めましたね~。

  なんちゅ~ても、

  そよりと冷たい風が

  吹きはじめると、

  恋しくなってくるのが

  鍋やら焼き魚。

  その代表選手の魚が、

  「銀ブク」でございますね~。

Fugu3

「カナト」「ギロ」

   「キンフグ」「ギンフグ」

日本各地、

いろいろ呼び名が違いますが、

このフグは

「サバフグ」のことで、

久礼では昔っから

「銀ブク」と呼んでます。

  この銀ブク、

  無毒のフグで、

  我々も子供のころから

  食ってきた馴染の魚。

2

これを鍋にして、

ちくと気の合う仲間と

チビリと熱燗でも呑れば、

そりゃぁ~も~

最高の秋の宵。

  はたまた、

  七輪に火をおこして

  「フグの味醂干し」でも

  焼きながら呑れば、

  も~言うことなし!!

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2_2

そんな「秋の海味覚」を探しに、

今日も平日とはいえ

大正町市場は

まっこと賑わっております。

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そんな賑わっている

大正町市場へ、

久礼ファンの元気~な方が

「あっきさぁ~ん」と

来てくれました。

毎度ありがとうございます!!

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大正町市場へ来たついでに

ど~しても「俺のたれ」を

買うていかにゃぁ~いかんと、

連絡くれたけんど・・・・・。

市場食堂・ど久礼もんは

今日は生憎定休日。

事務所に上がって来てもろ~て

買っていってくれましたぁ~!

ありがとうございましたぁ~!!

Photo

さぁ~!

秋の夕暮れは釣瓶落とし

あっと言う間に暗くなる。

   皆さん、

   良い秋の夕暮れを!

などと・・・、なんやら

遠まわしに熱燗欲しげなクジラに

ポチンとクリックの熱燗を~!!

             

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